2015.10.07 みかんのビタミンC 【いい仕事本舗ブログ】 ビタミンCはとても壊れやすく、熱はもちろん、水洗いをするだけで壊れてしまいます。 さらにみかん以外の果物は、皮をむいて空気に触れると酸化し、時間が過ぎるにつれて ビタミンCがどんどん減っていきます。 みかんにおいては、食べる直前まで皮や袋によってビタミンCがしっかりガードされて いるので、栄養素を効率よく摂取できる点で優れています。 また、免疫力をアップさせるビタミンCは風邪予防に効果的です。 ツイート