先日、誕生日を向かえ、友達から、プレゼントを頂きました。
プレゼントの中身は、『神戸牛』なるもので、ビックリ！！しました。
その中に入っていた、牛肉（神戸牛）の説明を読んで、気になった事があったので、御紹介したいと思います。
みなさんは、『生きた神戸牛が存在しない。』事を、ご存知ですか？（・・・私は知りませんでした。）
神戸牛（神戸肉・神戸ビーフとも呼ぶそうです）は、「但馬牛」のうち、一定の品質基準を
満たす、選りすぐりの『牛肉』の事を、指すそうです。
と言う訳で、生きた『神戸牛』は、存在しないそうです。
普段、何気に目にする「～牛」と書かれた、看板や、メニューがありますが、すべてが、牛の種類ではないようですね。
「へぇ～、そうなんだ～。」と思いながら、すき焼きにして、美味しくいただきました。
（おいしかった～！）
