カリンは完熟すると果皮が黄緑色から黄色に変わり芳香を放つようで、ちょうど今

熟しはじめたものを事務所に置いています。

甘～くていい香りがするので、果肉がかたく渋みもあるため生食ができないという

のが不思議なくらいです。

以前にお土産で“かりんあめ”というものをいただいたことがあり、美味しかったのを

覚えています。のどにもいいみたいですよ。